Ферма по выращиванию осетров в Башкирии показывает хорошую динамику

История этого производства незамысловатая. Житель города Октябрьский Владимир Григорьев решил выращивать рыб на своей небольшой ферме. Затем эта идея приобрела более масштабный характер. И уже в мае прошлого года администрацией города был одобрен проект по открытию целого производства.

За год предприятие разрослось с небывалым масштабом. И сегодня в его составе 4 производственных цеха: для инкубации, выращивания мальков, ухода за товарной рыбой, а также цех для зимовки, который позволяет заниматься икорным промыслом в любое время года и при любой температуре. Площадь всего производства около 5 тыс. м².

Отличительной особенностью деятельности фермы является программа по зарыблению водоемов и компенсации экологических потерь. Так, за прошлый год ферма выпустила порядка 65 000 мальков в Волгу, а в планах на этот год зарыбление рек Белой и Волги мальками в количестве около 300 000. Среди прочего, хозяин фермы планирует устройство рыбного хозяйства на реке Ик. В планах выращивание на продажу осетров до тонны в год, а черной икры до 150 кг и, возможно, ее переработка.