Рыба в кляре
Ингредиенты: 300 г рыбного филе, 1 яйцо, 3 ст.л. муки, 1/2 стакана воды, 100 г растительного масла, соль по вкусу.
Приготовление:
Филе рыбы порезать на кусочки. Кляр: в воду разбить яйцо, посолить, добавить муку. Все тщательно перемешать до консистенции густой сметаны. Каждый кусочек рыбы окунуть в кляр с обеих сторон и обжарить на разогретом растительном масле в течение 5-7 минут.
Добавить комментарий
Необходимо заполнить поля, помеченные *