Котлеты из щуки
Ингредиенты: 800 г филе щуки, 100 г мякиша белого хлеба, 50 мл молока, 200 г растительного масла, 3 ст. ложки муки, 3 средних картофелин, соль, перец.
Приготовление:
Филе щуки и очищенный картофель пропустить через мясорубку. Хлеб залить молоком. Смешать фарш из щуки с пождаренным на масле рубленным луком и хлебом, посолить, поперчить. Сформировать котлеты, обвалять в муке или панировочных сухарях и обжарить в масле. Украсить зеленью.
Добавить комментарий
Необходимо заполнить поля, помеченные *