Заяц, тушенный по-белорусски
Тушку зайца шпигуют кусочками сала (100 г), солят и помещают в глубокую кастрюлю. Добавляют 4 луковицы, 2 корня петрушки и 3–4 ст. л мелко нарезанного укропа Все это заливается 2/3 ст. воды и жарится 2–2,5 часа.
Добавить комментарий
Необходимо заполнить поля, помеченные *